Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen
ZUTATEN Für den Boden: 360 g Kakao-Butterkekse 125 g Butter Für die 1. Schicht: 500 g fetter Speisequark 100 g…
Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Tortenguss
ZUTATEN Für den Teig: 3 St. Eigelb 100 g Puderzucker 50 ml Öl 50 ml Wasser 120 g Mehl 3…
Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone
Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450…
STRACCIATELLA KIRSCHTORTE
Zutaten Für den Biskuit 4 Eier 1 Prise Salz 165 g Zucker 190 g Mehl 20 g Kakao 2 TL…
Die echte Sauce Bolognese
Zutaten 1 kg Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 3 Möhre(n) 3 Stange/n Staudensellerie 2 große Zwiebel(n) 1 ½ Dose/n…
Eier in Senfsoße – Klassiker rezept
Zutaten: Butter Mehl Wasser Milch Essig Priese Salz Pfeffer Zucker Senf Eier Zubereitung: Erst zerlasse ich ein großes Stück Butter,Dann…
Tzatziki, wie beim Griechen saulecker !
Zutaten 4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 650 g Joghurt, mit 10 % Fett 2 Salatgurke 2 EL Essig 1…
Einfaches Knoblauch-Confit
Zutaten: 5 Knollen Knoblauch ca. 200 g geschält 350 ml Olivenöl Zubereitung: Zuerst die Knoblauchzehen schälen und gut waschen. Danach…
Rinderbraten Klöße Rotkohl oder Karotten und Bohnen
Rinderbraten : 1 – 1½ kg Rinderbraten ( heute hatte ich 2 mal etwas mehr wie 1 kilo würde das…
Rosenkohleintopf
Zutaten: 500 g Rosenkohl, zerkleinert 4 Würste (Brägenwürste) 100 g Möhre(n), geschält, in Scheiben geschnitten 250 g Kartoffel(n), geschält, in…
Blumenkohl leckerer suppe
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat Zubereitung: Den Blumenkohl…
Fluffige, dicke Obstpfannkuchen
Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl 2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Ei 1 Tasse Milch 2 Esslöffel…