Es gibt Salate, und dann gibt es den Über-Nacht-Salat – ein kulinarisches Meisterwerk, das sowohl Einfachheit als auch Geschmack in perfekter Harmonie vereint. Im Folgenden erfahren Sie alles, was Sie über diesen vielseitigen und schmackhaften Salat wissen müssen, von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zur Zubereitung und den Ernährungswerten.
Warum einen Über-Nacht-Salat machen?
Der Über-Nacht-Salat hat den großen Vorteil, dass er am Vortag zubereitet werden kann und dadurch besonders durchgezogen und geschmacksintensiv ist. Wenn Sie also eine größere Feier oder ein Familientreffen planen, nimmt Ihnen dieser Salat viel Stress ab. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Möglichkeit, eine Vielzahl von Gemüsen und Proteinen in einer einzigen Mahlzeit zu kombinieren.
Welche Zutaten braucht man?
Die Zutatenliste ist beeindruckend, aber keine Sorge, die meisten Produkte finden Sie in jedem Supermarkt:
Verschiedene Arten von Paprika sorgen für Farbe und ein leicht süßes Aroma.
Chinakohl oder Eisbergsalat als Basis bieten eine knackige Textur.
Kidneybohnen, Mais und Erbsen aus der Dose sparen Zeit und sind dennoch reich an Nährstoffen.
Frische Zwiebeln und Frühlingszwiebeln fügen eine würzige Note hinzu.
Gekochter Schinken bietet zusätzliches Protein.
Wie wird das Dressing gemacht?
Das Dressing besteht aus Mayonnaise und Naturjoghurt, was eine ausgewogene Mischung aus Cremigkeit und Frische bietet. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker wird das Dressing perfekt abgerundet.
Wie bereitet man den Salat zu?
Die Zubereitung ist denkbar einfach und in dem beigefügten Rezept detailliert beschrieben. Wichtig ist nur, den Salat wirklich über Nacht durchziehen zu lassen. Das macht den eigentlichen Zauber aus und sorgt für ein geschmackliches Feuerwerk.
Gemeinsame Fragen
Muss es unbedingt ein Glasbehälter sein? Nein, aber in Glas sieht der Salat besonders ansprechend aus, und Sie können die einzelnen Schichten besser sehen.
Kann ich auch anderen Käse verwenden? Ja, Cheddar ist nur ein Vorschlag. Je nach Geschmack kann jeder andere hartkäsende Käse verwendet werden.
Nährwertangaben und Zeit
Basierend auf den Zutaten enthält eine Portion des Salats etwa 250 Kalorien, 15g Protein, 18g Kohlenhydrate und 12g Fett. Bitte beachten Sie, dass dies Schätzungen sind.
Zur Vorbereitung benötigen Sie etwa 45 Minuten und zum Durchziehen weitere 24 Stunden.
Der Über-Nacht-Salat ist mehr als nur eine Beilage; er ist ein echtes Highlight. Er bietet nicht nur eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und Texturen, sondern ist auch optisch ein echter Hingucker. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!