Einfache Puddingkekse sind ein wahrer Gaumenschmaus, der sich durch seine unkomplizierte Zubereitung auszeichnet. Dieses Rezept für Puddingkekse ist nicht nur ideal für Backanfänger, sondern auch perfekt für alle, die in der hektischen Weihnachtszeit leckere Kekse genießen möchten. Die Kombination aus Butter, Puderzucker, Mehl und Puddingpulver ergibt einen köstlichen Teig, der im Handumdrehen zu kleinen Kekskugeln geformt wird.

Besonderheiten des Rezepts

Das Rezept für Puddingkekse ist besonders vielseitig. Sie können den Geschmack der Kekse leicht variieren, indem Sie einfach unterschiedliche Puddingpulversorten verwenden. Ob Vanille, Schokolade oder sogar exotischere Geschmacksrichtungen – die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Schoko Puddingkekse sind dabei eine besonders beliebte Variante, die bei Groß und Klein gut ankommt.

Warum Einfache Puddingkekse?

Einfache Puddingkekse sind nicht nur lecker, sondern auch praktisch. Sie benötigen keine ausgefallenen Zutaten und die Zubereitungszeit ist erstaunlich kurz. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für spontane Backaktionen oder wenn die Zeit knapp ist. Gerade in der Adventszeit, wenn die Suche nach Kekse Rezepten für Weihnachten groß ist, bieten diese Puddingkekse eine willkommene Abwechslung zu den klassischen Weihnachtsplätzchen.

Tipps für perfekte Puddingkekse

Für die perfekten Puddingkekse ist es wichtig, dass die Butter weich ist. So lässt sie sich besser mit dem Puderzucker vermengen und ergibt einen gleichmäßigen Teig. Achten Sie auch darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen. Sie sollten außen leicht knusprig und innen noch weich sein. Zudem können Sie mit der Gabel nicht nur Muster einstechen, sondern auch die Dicke der Kekse leicht anpassen.

Weihnachtsplätzchen Rezept – Eine festliche Variante

Während das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie für die Weihnachtszeit die Kekse noch festlicher gestalten. Mit etwas Lebensmittelfarbe im Teig, oder durch das Auftragen von Zuckerguss und Streuseln nach dem Backen, lassen sich die Puddingkekse wunderbar in weihnachtliche Kreationen verwandeln.