Zutaten:

4 Zwiebeln
2 Stange/n Porree
250 g Sahne-Schmelzkäse
1 ¼ Liter Brühe
600 g Gehacktes
400 g Kräuterschmelzkäse
1 Dose/n Champignons à 850 g
Öl, zum Braten

Zubereitung:

Als ertes die Brühe anrühren, eine Stange Porree in Ringen dazugeben und kurz aufkochen.
Danch die Schmelzkäse nach und nach unterrühren.
Als nachstes die Zwiebeln in Öl anbraten und den restlichen Porree in Ringen dazugeben. Gehacktes dazugeben und anbraten.
Jetzt die Champignons dazugeben. Den gesamten Pfanneninhalt in die Suppe geben und gut durchziehen lassen.

Guten Appetit