Zutaten:

200 gr Zucker
5 Eier
Vanillezucker 1 pack
200 gr Margarine oder Butter
300 gr Quark
550 gr Mehl
backpulver 5 tl
etwas puderzucker

Zubereitung:

Als erstes den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.
Jetzt das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.
Als nachstes dem backofen auf 180°C vorheizen.
Nun Eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca.60 minuten backen…..immer wieder eine garprobe machen.
Den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen. Fertig zum naschen!

Guten Appetit