Zutaten:
200 g Frischkäse
200 g warme Milch
10 g Kristallzucker
3 Eigelb
30 g Maizena
Baiser:
3 Eiweiß
50 g Kristallzucker
Richtungen:
Eigelb und Eiweiß darauf verteilen, dann den Käse mit Zucker, Eigelb, Milch und Maisstärke mischen.
Gut verrühren und das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen.
Integrieren und in eine 15 cm runde Kuchenform gießen. Backen Sie bei 266°F (139°) für 50 Minuten