Gugelhupf ist einer der Klassiker der deutschen Küche, aber haben Sie schon einmal einen Gugelhupf mit einer Quark-Füllung probiert? Unser Quark Gugelhupf Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch in nur 10 Minuten zubereitet! Dieser Artikel gibt Ihnen einen detaillierten Einblick in die Welt des Quark Gugelhupfs. Von den Zutaten bis zur Zubereitung, wir haben alles für Sie abgedeckt.

Warum Quark Gugelhupf?

Gugelhupf ist ein vielseitiger Kuchen, der in vielen Varianten erhältlich ist. Aber der Quark bringt eine besondere Cremigkeit und ein zusätzliches Aroma, das ihn einzigartig macht. Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie nach einer schnellen, aber beeindruckenden Dessertoption suchen.

Zutaten-Details

Für den Teig:

3 Eier: Für Fluffigkeit und als Bindemittel.
120 g Zucker: Für Süße.
50 ml Öl: Für Feuchtigkeit.
Zimtpulver und 2 EL Kakaopulver: Für Geschmack und Farbe.
100 ml Milch: Für die Konsistenz.
300 g Mehl und 1 Packung Backpulver: Für Struktur und Volumen.

Für die Quark-Füllung:

450 g Quark: Hauptbestandteil der Füllung.
4 EL Zucker und 1 Packung Vanillezucker: Für Süße und Aroma.
1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack: Für Textur und Geschmack.
100 ml Milch: Um die Füllung geschmeidig zu machen.

Zubereitungsweise

Die Zubereitung ist in wenigen Schritten erledigt. Zuerst wird die Quark-Füllung vorbereitet, gefolgt von dem Teig. Anschließend wird alles in der Backform geschichtet und gebacken. Der Schlüssel zu einem perfekten Quark Gugelhupf ist die Backzeit und -temperatur. Es beginnt mit einer hohen Temperatur von 210 °C und wird dann auf 160 °C reduziert.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich eine andere Form verwenden? Ja, aber die Backzeit könnte variieren.
Kann ich den Quark durch Frischkäse ersetzen? Ja, aber der Geschmack wird anders sein.
Kann der Kuchen eingefroren werden? Ja, am besten vor dem Einfrieren in Portionen teilen.