Zutaten

500 g Spaghetti
300 g Garnele(n)
6 Chilischote(n)
5 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer, aus der Mühle
1 Bund Petersilie
Olivenöl

Zubereitung

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Währenddessen den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, Petersilie und Chilischoten klein hacken.
Olivenöl in eine große Pfanne geben, heiß werden lassen dann den Knoblauch andünsten (nicht braun werden lassen, da er sonst bitter wird).
Garnelen, Petersilie und Chilischoten dazu geben, weiter dünsten, die Nudeln dazugeben und mit der Sauce vermischen.a