Zutaten für 14 Portionen

120 ml Baileys
40 g Butter
130 g Kokosett (Kokosflocken)
220 g Weiße Schokolade

Zutaten für die Deko

80 g Kokosett (Kokosflocken)

Zubereitung

1.Das Kokosett und den Baileys in einer Schüssel verrühen und für ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur rasten lassen.
2.Währenddessen die Butter sowie die Schokolade über Wasserdampf erwärmen und schmelzen lassen.
3.Nun die Butter-Schokolademasse unter die Kokosmasse heben, erkalten lassen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4.Anschließend mit der gekühlten Masse kleine Kugeln formen, die Baileyskugeln in Kokosett wälzen und in Papierförmchen geben.

Tipps zum Rezept

Schön verpackt eignen sich die Baileyskugeln auch als Geschenk.

Die Kugeln sollten kühl aufbewahrt werden.