ZUTATEN (4 Portionen ):
1 Bd. Frühlingszwiebel
1 St Paprikaschote, rot
250 g Hackfleisch
500 ml Brühe
125 g Gabelsphagetti
etwas Salz, Pfeffer, Curry
ZUBEREITUNG:
Das Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln, zum Hackfleisch geben und kurz mit anbraten.
Die Brühe zugießen und die Gabelspaghetti unterrühren.
Unter rühren die Nudeln gar kochen lassen.
Dann evtl. mit Soßenbinder andicken.
Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.